您現(xiàn)在看到的正是工人將菜刀放到高頻淬火設備對刀口進行淬火熱處理。高頻淬火設備對菜刀刃口進行淬火熱處理是一種高效、精準的工藝方法，通過高頻感應加熱使刃口快速升溫至淬火溫度，隨后迅速冷卻，從而顯著提升刃口的硬度和耐磨性。